食べる事を大切にしたいから
安全な食材にこだわり
添加物を使わない手作り弁当
『椀もあ』を始めました。
環境を良くしていきたいから
石けんで洗浄し、予約注文を中心にし、
ご飯の量の調節やお好みを伺うことで
ゴミを出さない工夫をしています。
平日、毎日ご用意しているお手軽な定番メニューです。
日替わりのお弁当と、丼が2種あります。
昼の配達&店頭販売
(平日9~14時)
お昼の配達は、当日9:50までにお電話やFAXでご注文ください。コース配達で10時~12時半頃までにお届けします。配達できる範囲はご希望の時間帯によっても変わりますので、初めての方は必ずお電話でお尋ねください。
店頭販売も、早めに売り切れることがありますので、お電話をいただくと確実です。
夕方の店頭販売
(平日~17:30、要予約)
午後~夕方の店頭販売は、なるべく前日正午までにお電話やFAXでご注文ください(当日のご予約は内容がお任せになる場合やお受けできないことがあります)。受け取りは17:30までにお願いします。
午後の店頭受け取りの場合、当日のキャンセルは、全額をご負担いただきますのでご了承ください(次回ご利用時にお支払いください)。
10個以上のご注文はなるべく2日前までにお申し付けください。翌日分の急なご注文に限り、前日の正午までにお電話ください。
3日前までにご予約をいただければ、お楽しみ弁当1080円や幕の内弁当1300円などもご用意できます。
野菜が豊富でバランスのとれた日替りのお弁当。主菜は魚や味噌カツに変更できます。10枚綴りの回数券は6,800円です(価格改定前のものも使用可)。
ご飯のない「惣菜セット」は560円 です。
山形県平田牧場の安全な豚肉と 無添加の長野県青木マルモ味噌を使用しました(副菜一品付)
奄美カレーを使い、くるみとレーズンがアクセント(やや辛口、副菜一品付)
お弁当や丼のごはんは、
普通盛り220g、
小盛り150g、
サービス盛り280g、
玄米180g(小盛150g、サービス盛210g)
など無料で加減できます。
大盛り320gは+50円です。
お惣菜は、単品売りも可能です:日替わり弁当の主菜やミソカツは300円~、日替わり弁当2,3番目の副菜は150円です。
お味噌汁110円(使い捨て容器代+20円)もあります。金額は全て税8%込みです。
椀もあの夕食宅配 ~ 1食から市内ほぼ全域へ
夕食宅配サービスは1食からお届けします。
・初めての方は2日前までの午後にお問い合わせください。
・ご予約は、注文書のFAXなどで1ヶ月分まとめていただけると助かります。
その時々のご利用は、なるべく2日前までにご注文ください。
翌日配達が急に必要になった場合に限り、前日の正午までご注文いただけます。
・キャンセルは前日まで(夜は留守電やFAXで承ります)。
当日は100%のキャンセル料が発生します。
・14時~17時の間にお届けします(時間指定はできません。留守時は保冷箱に入れて玄関前などに置けます)。
・1食 750円(税込み・配達料無料)
★献立は基本的にお昼の日替わりと同じで、少しだけ柔らかめに調理しています。ご飯の量は普通が160gです。同料金で0gから280gまで加減できます。食事制限などあればご相談ください(減塩食・低タンパク食は扱っていません)。昼夜ご利用になる場合は、主菜を変更いたします。
★夕食は、月~金の祝日もお届けします。祝日の献立と、年末年始・お盆などのお休みは昼の営業と異なることがありますので、店頭配布している夕配の献立表(紙)をご覧ください。
※配達コースの都合で、お届けできない地域が若干あります。
特注料理
会議弁当・特注弁当・オードブルなど5人前から承ります。なるべく3日前までにご予約ください。キャンセル・数量調整は前日までにお願いします(当日キャンセルは全額をご負担いただきます。天候による延期は事前に相談ください)。
近隣の市外配達は、配達料1000円を申し受けます。
時間外・店休日のご予約は、10個から承ります。
◆お楽しみ弁当(5個より) 1,080円
お肉とお魚、だし巻※入りのにぎやかなお弁当です。(※ほかの卵料理に変更となる場合があります)
◆幕の内弁当(5個より)1,300円
かしこまった席にふさわしい定番のお弁当です。
◆唐揚げおにぎり弁当 520円
◆おにぎり単品
・わかめ・おかか 120円
・シャケ 150円
(1個80g/100g・大120gは+10円)
◆オードブル・パーティ料理
皿盛りや御重詰めなど、ご希望に合わせてご用意します。まずは、ご予算とおよその人数をお知らせください。
5人盛り 3,780円より
平田牧場の豚肉
米育ちなので、肉質のきめが細かく、甘みがあり、脂身まで臭みなく美味しいブランド三元豚です。広い豚舎で丁寧にのびのびと育てられた健康な豚肉は、健康を心がける人にこそ召し上がっていただきたいお肉です。
国内の休耕田を活かす飼料米の取り組みは平牧(ひらぼく)が先鞭をつけて全国に広がり、自給率の向上や気候変動対策、地域循環型農業など、環境保全にも貢献しています。
丹精國鶏(たんせい くにどり)
安心してずっと食べ続けていける美味しい鶏肉です。そのワケは、①ヒナを輸入に頼らない国産鶏種で、②自由に動ける鶏舎で温度や水・エサに気を配り、丁寧に育てているので、病気になりにくく、抗生物質をエサに混ぜなくて良いこと、③国産飼料米で自給率もアップ、④時間をかけてゆっくり育てているので、健康的な美味しさがギュッと詰まっています。
生活クラブ生産者の調味料・卵
天然醸造の醤油や味噌、ミネラルたっぷりの塩、薬品抽出しない圧搾しただけの油など、添加物を使わない昔ながらの調味料を使っています。
府中産・国産の野菜など
農薬や化学肥料を使わない農家さんを中心に、地元でとれた旬の野菜をできるだけ取り入れています。